Bahan-bahan
- 1 buah tahu
- 25 telur puyuh
- 1 batang daun bawang
- 5 sendok makan Tepung bumbu sasa untuk adonan
- tepung terigu untuk perekat Secukupnya
- tepung panir Secukupnya
- garam Secukupnya
- penyedap rasa Secukupnya
- minyak untuk menggoreng Secukupnya
Langkah-Langkah
- Hancurkan Taahu
- tambahkan daun bawang, yang sudah diiris-iris, tepung tergu, beri garam dan penyedap rasa lalu sisihkan.
- rebus telur puyuh dan kupas kulitnya.
- buat perekat dari tepung terigu ditambah air secukupnya. dan jangan erlalu encer
- ambil adonan tahu, isi dengan telur puyuh lalu bulan. jangan terlalu tebal.
- masukan bulatan tahu/telur puyuh dalam perekat, lalu gunting ke tepung panir.
- goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba
No comments:
Post a Comment